L’Afpa Besançon :

L’Afpa propose des formations dans les secteurs du bâtiment, de l’industrie et des services.
Le centre Afpa de Besançon vous offre des solutions personnalisées pour acquérir une qualification, trouver un nouvel emploi ou évoluer professionnellement. Notre mission : votre réussite professionnelle.

La formation proposée :

DATES : 5 sessions disponibles

17/04/23 au  13/09/23
05/06/23 au  25/10/23
18/09/23 au  31/01/24
30/10/23 au  20/03/24
18/12/23 au  02/05/24

• Titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP) d’agent/e de restauration.
• Durée : 5 mois environ (630 heures).

• Au programme de la formation :

Travailler en restauration traditionnelle ou en restauration collective
Préparer des mets en se conformant à des normes
Utiliser des produits de différentes gammes
Valoriser la présentation de la production
Assurer la distribution de la production en contact avec la clientèle  
Encaisser les commandes
Effectuer la plonge vaisselle et batterie cuisine
Réaliser le nettoyage des locaux et des postes de travail
Appliquer la réglementation concernant l’hygiène et la sécurité alimentaires

• Formation ouverte aux demandeur·ses d’emploi dans le cadre d’un financement régional

Contact : pascal.reb@afpa.fr – 07 50 66 89 96